Butchers abre establecimiento en Donostia tras su éxito en Pamplona

Hablamos con Alejandro Vargas, dueño de Butchers la nueva hamburguesería de Donostia. Alejandro es chef desde hace muchos años, Nacido en Perú pero con muchos años viviendo en España. Tras codearse con fogones de estrellas Michelin decide arrancarse en el sector de las hamburguesas. Nos cuenta el secreto que ha llevado a esta firma a tener el éxito que ha cosechado en Pamplona donde abrió su primer establecimiento. Donostia es su segundo…..