Adur Arrieta, el rey de los pintxos

Hablamos con el chef hodarribitarra Adur Arrieta, que regente el Tatapas Gastroteka y que se ha convertido, sin duda, en el rey del pintxo guipuzcoano. Tras la victoria en e Concurso de Pintxos de Gipuzkoa ahora se prepara para partir hacia Valencia de Alcántara, en Extremadura, Cáceres donde se celebra este fin de semana la XVIII edición del Concurso Internacional de Pintxos y Tapas Medievales. Concurso que ya ganó en 2022.