Jueves 16 de abril: ¡Pintxo-Pote!
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Hoy queremos rendir homenaje a bares y restaurantes y sobre todo al pintxo-pote, esa forma de socializar tan auténtica. Hemos llamado a cinco chefs de diferentes establecimientos para que nos den recetas de pintxos para hacer en casa. Toma nota: Iñaki Salvador de Bodegón Alejandro (Donostia) nos da la receta de un pintxo de verano. Carlos Nuez desde el restaurante Oquendo su Bacaladilla rusa. Txemari Esteban desde el Asador Botarri de Tolosa una anchoas en vinagreta. Kerima Castells desde el Kanela Kafe de Donostia un pintxo vegetariano y William Aristizábal desde el restaurante Bakar de Irún un Taco de bacalao rebozado, cebolla encurtida y guacamole. Escucha todo el programa:
