La Tertulia: Lunes 6 de febrero de 2023
0 comments
Hoy en directo desde el Hotel Thalasso Villa Antilla en Orio. Carlos Bengoa, Davis Juanmartiñena, Sebas Martija, Imanol Petronilha y Unai Valverde hacen balance del partido de ayer de la Real donde los txuriurdin perdieron por la mínima en casa.
Ir a descargarEL MENÚ DE LA TERTULIA
Croqueta de hongos
Foie micuit casero con chutney de mango
Ceviche de corvina con manzana salteada, gelatina de mosto y jamón de pato
Rodaballo con parmentier y tallarines de apio nabo, jugo reducido de sus espinas, cebolla encurtida
Carrillera glaseada, risotto de patata, escalope de foie y maiz asado
Panacotta de yogurt y albahaca, confitura de tomate y manzana
