La tortilla del Zabaleta y el pan de Ogiberri, ¿matrimonio a la vista?.
Una de las firmas que ha anunciado ya su presencia en Garbera es Ogiberri. Paul Munduate, directivo de la firma panadera, nos explica como será el concepto del local. Junto a Paul le acompaña Jon Zabaleta que nos ha explicado el éxito de su nueva línea delivery de tortillas. De hecho ambas empresas están trabajando en la posibilidad de ir de la mano de forma que podemos disfrutar en los establecimiento de Ogiberri de la tortilla del bar Zabaleta acompañada de sus panes y el establecimiento de Garbera podría ser el primer ensayo.
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