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Las legumbres y una dieta solo a base carne cruda

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La doctora Arantza López Ocaña nos habla hoy de las propiedades de las legumbres coincidiendo con que esta semana, el jueves, se celebra el día mundial de las legumbres. Además, la doctora nos valora la decisión de un joven americano de llevar una dieta durante 78 días solo a base de carne cruda para saber si podría sobrevivir comiendo como lo hacían en la prehistoria.

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