Grupo Garrancho: el sueño de Carlos y David

Carlos y David Garrancho, dos hermanos y segunda generación de hosteleros. Hace 6 años se unieron para crear lo que hoy conocemos como Grupo Garrancho. Su idea era que los donostiarras disfrutemos de establecimientos de nivel sin tener que salir de nuestra ciudad y todo sin perder la esencia. Hoy hemos hablado del Cortazar, que es donde hemos hecho el programa. Un establecimiento muy cuidado en imagen y que ofrece una gastronomía muy internacional pero con raíces muy nuestras. Conoce su oferta y su historia en esta entrevista.

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