La Tertulia: Lunes 13 de septiembre de 2021

Esta semana nos hemos acercado al restaurante Enea situado en el hotel Zenit San Sebastián. Tras degustar su menú de mercado, Carlos Bengoa, Nerea Zusberro, Joaquín Escudero,Imanol Petronilha y Kiko Zuñiga han analizado el partido de la Real contra el Cadiz y los aforos en los estadios deportivos.

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EL MENÚ MERCADO DE LA TERTULIA

Aperitivo: Ensaladilla de remolacha
Foie a la parrilla y ajoblanco de guisantes
Puerro y gamba
Ensalada de verduras de temporada
Bacalao a la parrilla y puntalette
Callos con garbanzo
Solomillo de cerdo y calabaza
Tarta de queso AMA
Higos a la parrilla con helado de nata
Yogur con crumble