Un menú navideño que sorprende y barato
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El Chef Carlos Nuez (restaurante Oquendo) nos propone un menú económico y diferente para estas fiestas:
1.- De aperitivo: Croquetitas de txistorra a la sidra.
2.- De entrante: Gratinado de coliflor, lombarda y lacón.
3.- Un pescado: Pisto de mejillones con huevo escalfado.
4.- De postre: Yogur cremoso con tropiezos de membrillo asado.
